食事療法

鶏と豆腐のふわふわハンバーグ弁当 〜動脈硬化改善食〜

世間では弁当男子が流行っているようですが、私の場合は食事療法弁当オヤジです。 今日はハンバーグ弁当です。 鶏むね肉と木綿豆腐をハンバーグの生地にして、生姜や葱や青じそで風味をプラスして、レモンを掛けて食すというレシピです… もっと読む 鶏と豆腐のふわふわハンバーグ弁当 〜動脈硬化改善食〜

食事療法

がんもどきと白菜のさっと煮 〜動脈硬化改善食〜

がんもどきがメインの主菜です。 地味なレシピも、盛りつけを写真栄えするように少しだけ凝ってみると、モチベーションになります。 少し冷めてからの味のしみ具合が絶妙の美味しさなので、わが家ではリピート率が高いです。 がんもど… もっと読む がんもどきと白菜のさっと煮 〜動脈硬化改善食〜